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創成川イースト 地元グルメ 8月30日(火)

地元に愛される「お店」をご紹介します。

今日はファクトリーのレンガ館にある「フルーツ ファクトリー」

場所がわかりずらい!難点を除けば、鮮度と味が抜群のお店です。

こだわりの食材は、生産者から直接仕入れているそうです。

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入り口がレストランといっしょなので、わかりずらいです。中は広くて清潔〜、そしておしゃれです。

隣接のレストランでは、ここの食材で調理しているとか。ぜひ、食べにいかなくちゃ。

野菜も果物もどちらも新鮮で味が「濃い」ので、行く価値大アリのお店です。

110830_1657~01.jpg倶知安 原田さんちのじゃがいも「とうや」。原田さんにききましたら、今頃の昨年のじゃがいもは水分がとんで「ものすごく濃い」ということで、買ってみました。

イモ好きとしては、単純な食べ方をおすすめします。塩茹でしたジャガイモをバターをつけて

食べる!

110830_1746~01.jpgバターよりも濃い色の原田さんちの「とうや」濃厚なおいしさです!

バターは雪印をおすすめします!

札幌以外の方は、こちらで購入できます。

「くっチャオ」

   ●代表者氏名    (有)原田産業  代表 原田 和夫
      ●住   所    倶知安町字八幡502番地
   ●電話(FAX)      0136-23-0825(0136-22-3398)
   ●HPページ    http://kutchao.okoshi-yasu.com/index.html
   ●営業時期等    5月〜10月
   ●地方発送の有無  有